butternutgræskar bagt med kødsovs i og toppet med peberfrugt ringe. Brug grønne squash i. tage en lammekølle op og servere den med guacamole eller avoziki og ovnbagte rodfrugter +
Brune ris eller ovnbagte kartofler . Denne gryderet er inspireret af Mia Sommer, og jeg fik sådan en lyst til at lave noget med butternutsquash efter at have savlet til billederne af hendes lækre opskrift
Squash skrælles og kernerne fjernes. Men det fylder nu bare vores liv med en form for materialistisk lykke – og denne suppe smager bedre med ovnbagte løg